炸猪排过程需要耐心1猪肉切片腌好 口味自调肉最好是五花瘦肉或里脊肉2左手拿猪肉右手沾面粉3浸蛋液用左手捞起4右手沾面粉左手进蛋液5右手拍面包糠6炸猪排记得左右手配合由上海式炸猪排改了过程，不是更好吃只是因为懒，少浸一次蛋液
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